Супермаркет будущего на Expo-2015

- Violetta · 16.05.2015

В центре грандиозной выставки в Милане (Италия) Expo 2015 (Экспо-2015) итальянская фирма дизайна Carlo Ratti Associati разместила тематический павильон под названием «The future food district». Павильон показывает как технология может изменить наше повседневное взаимодействие с пищей. «Каждый продукт может абсолютно точно рассказать о себе» — говорит Carlo Ratti (Карло Ратти) — основатель Carlo Ratti Associati и профессор Массачусетского института технологии.

«Сегодня эта информация доходит до потребителя фрагментарно, но в ближайшем будущем, мы сможем открыть для себя все, что нужно знать например о яблоке, сможем посмотреть на дерево, на котором оно выросло и на весь тот путь, что оно проделало до полки в супермаркете.»

Интерьер павильона напоминает склад с наклонными полками и более чем 1500 зеркальными дисплеями, отображающими таблицы, на которых посетители просматривают различные продукты. «Это как беспроводное дополнение к реальности! Без специальных очков или любых других громоздких приспособлений люди могут встретиться с историей продуктов и обменяться идеями сочетаний с окружающими» — объясняет Andrea Galanti (Андреа Галанти) руководитель проекта в Carlo Ratti Associati. Он считает, что это как вернуться к старой рыночной системе, где производитель и потребитель имели непосредственный контакт друг с другом.

Carlo Ratti напоминает, что в центре внимания — эксперимент дизайна с различными режимами взаимодействия потребителя и поставщика. «Некоторые части павильона более испытаны, чем другие. Однако, наша цель выставить новые формы получения качественной пищи.»

Вход в «The future food district».

В этом павильоне использованы вертикальные гидропонные системы для выращивания овощей и водорослей. «Такие достижения в области городского хозяйства могут реально трансформировать недостаточность городского пространства, превратив их в продуктивные районы.»