Традиционный японский алкогольный напиток
Этот пятничный день хотелось бы посвятить одному из символов Японии, старейшему напитку, появление которого относят к концу III века, а именно — саке. Саке — алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания (ферментации) сусла, приготовленного на основе риса и пропаренного рисового солода. Саке является визитной карточкой японской культуры, в его вкусе могут присутствовать хересные и приятно-горьковатые тона, нотки винограда,...
