18 сентября – Международный фестиваль сыра в Бра
Один раз в два года в итальянском городе Бра (регион Пьемонт) проходит один из самых ярких праздников – Международный фестиваль сыра, который является не только ярмаркой вкусов, но и место для обмена опытом и рецептами! Бра издавна славится своими традициями в изготовлении сыра, что, несомненно, повлияло на то, чтобы этот город на 3 дня превращался в центр сырного праздника.
Сырный фестиваль проходит на улицах города, где устанавливается свыше сотни шатров, в которых производители сыров не только представляют свою продукцию, но и проводят дегустацию разных сортов. Так как мероприятие международное, то здесь можно встретить сыры не только итальянского производства, но и Греции, Швейцарии, Франции, Румынии и многих других стран.
Кроме того, что Фестиваль сыра – это истинное удовольствие для гурманов, гости праздника могут расширить свои знания о видах сыра, истории, способах изготовления, традициях разных стран и даже о сочетаемости разных сортов сыра с другими продуктами. Помимо этого желающие могут непосредственно поучаствовать в процессе приготовления сыра, а что еще нужно истинным любителям и ценителям этого королевского продукта?
