24 января — Международный день эскимо

Сегодня отмечается по-настоящему «сладкий» праздник, ассоциирующийся с детством и летом — Международный день эскимо. Именно 24 января 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на эскимо. Под термином «эскимо» понимается сливочное мороженое на палочке, которое покрывается шоколадной глазурью. Привлекательность этого продукта настолько велика, что эскимо стали делать и дома, замораживая на палочках не только классические варианты, но и добавляя фрукты и ягоды.

Считается, что мороженое на палочке было случайно изобретено 11-летним мальчиком — Франком Эпперсоном из Америки, который зимой 1905 года случайно оставил на улице стакан с содовой с трубочкой. По-другой версии, автором эскимо стал кондитер Христиан Нельсон, который в 1919 году решил покрывать шоколадом брикеты сливочного мороженого, а уже через три года и получил патент. Еще нельзя забывать про версию, по которой слово «эскимо», как и сам продукт пришел к нам из Франции. В этой стране так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм, а мороженое эскимо – это мороженое, которое «одето в комбинезон».

Хотя эскимо — это особый подвид сливочного мороженого, покрытого шоколадной глазурью, сейчас многие называют так любое мороженое, которое крепится на палочке. В любом случае, какое бы мороженое Вы не предпочитали, сегодня съешьте его с удовольствием!

Также 24 января 1924 года начались первые зимние Олимпийские игры, о чем Вы можете прочитать здесь.